能從多方面幫助人體維持健康狀態的有益菌類
大家都有聽說過乳酸菌對人體有好處吧。
但是，大家都了解乳酸菌究竟是什麼，是怎麼發揮功效的嗎？
下面是小編的簡單總結。
乳酸菌是？
乳酸菌其實沒有學術上的正式名稱，一般是指代謝後產生乳酸的細菌類的總稱。雖然統一稱為「乳酸菌」，但是細菌分類學上有如下類別。
- 乳酸桿菌屬(Lactobacillus属)
- 腸球菌屬(Enterococcus属)
- 乳酸球菌屬(Lactococcus属)
- 足球菌屬(Pediococcus属)
- 念球菌(Leuconostoc属)
- 鍵球菌(Streptococcus属)
- 雙歧桿菌屬(Bifidobacterium属)
這六個屬種雖然相互是近緣，但是最後是完全不同種類的細菌。
Bifidobacterium就是所謂的雙歧桿菌屬，因為在嬰兒的腸道內被大量發現所以很有名。
乳酸菌一般在優格或者泡菜中發酵，但是也存在於動物的腸道內。
乳酸菌在人體內的功效
人體的腸道內有超過1kg的細菌，這些細菌被總成為腸內細菌叢。
這些細菌被分為「好菌」、 「壞菌」、 「伺機性細菌」。乳酸菌屬於「好菌」。
所以乳酸菌常駐在人的腸道內，為人體健康付出著貢獻。
人體腸道內的乳酸菌調節著腸內菌叢的生態平衡，可以說人體和乳酸菌存在著共生關係。
乳酸菌最大的作用就是整腸作用。
乳酸菌可以預防便秘和下痢，促進正常排便。
反過來說，如果想要每天都輕鬆排便就需要增加腸道內的乳酸菌。
此外乳酸菌和人體的免疫機能也維持著很深的關係。
怎樣增加腸道內的乳酸菌？
相信大家已經了解增加腸道內乳酸菌的重要性了吧。
增加乳酸菌，不僅是為了保持每天的愉快心情，也是為了預防疾病。
所以，到底要怎樣才能增加腸道內的乳酸菌呢？
有好幾個方法。
- 多吃乳酸菌含量高的發酵食品（優格或者泡菜）
- 攝取含有乳酸菌的保健品
- 多吃含有低聚果糖或者水溶性植物纖維等乳酸菌的飼料的食物和保健品
低聚果糖無法被人體消化，可以直接到達大腸成為乳酸菌的飼料，不會引起肥胖。